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Portrait de Lucie Randoin (1885-1960, physiologiste de la nutrition.
Lucie Randoin est une biologiste et hygiéniste française pionnière dans l’étude des vitamines et de la nutrition.
Deuxième femme agrégée de sciences naturelles en France, elle fut aussi la première femme biologiste admise à l’Académie nationale de médecine après Marie Curie.
Elle dirigea le Laboratoire de physiologie de la nutrition et joua un rôle majeur dans la recherche agronomique et alimentaire, notamment au CNRS et à l’INRA.
Son engagement scientifique s’est doublé d’une volonté de vulgariser les enjeux de santé publique.
| Infos techniques | Date d'émission : 24 février 2025 |
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Création Eloïse Oddos, d'ap. photo SSHA |
Source Phil@Poste
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